Deliciosas bolsas de mano.

Buen día, hoy estoy muy emocionada de compartir con ustedes mi último trabajo; he de decir que ame hacerlo y aunque me falta mucho por aprender y por practicar estoy muy orgullosa de este trabajo, que aparte de delicioso esta hermoso, (pues claro quien vende pan frío).

Bueno, la idea surge de un curso que tome con la talentosa y carismática maestra mexicana Anna Ruiz, la cual es una máster en decoración. Bueno tome este curso de bolsas el cual estuvo fantástico y lleno de aprendizaje, en el curso nos dio muchas técnicas las cuales quise aplicar a mis diseños, claro siempre tratando que sean diferentes de otros proyectos, siempre he creído que podemos hacer lo mismo pero que jamas nos quedara igual por mil y una razones, así que si alguna vez les copian un diseño, no lo tomen tan apecho, (pero no me copien mis bolsas jajajajaja).

Ahora a lo que nos interesa; las bolsas llevan un bizcocho muy conocido llamado Madeira sponge cake, el cual pueden encontrar la receta en internet, es un pan de miga compacta y eso lo hace bueno para modelar, pero cabe aclarar que pueden usar el pan de su preferencia pero que no sea de una miga muy esponjosa porque sera imposible moldearlo.

Siempre recordar hornearlo con anticipación y lo ideal es congelarlo para poder moldear, la última nota sobre el pan NO de caja por favor, es imposible moldear un pan de caja por su esponjosidad, mejor consigan una receta de muy buen sabor y consistencia.

Ahora el relleno, yo en esta ocasión use dulce de leche, pero pueden usar el de su preferencia que no sea muy húmedo por la cuestión del fondant.

Para pegar el fondant y/o resanar hay que usar preferentemente un betún muy firme como puede ser el de manteca.

Y el fondant pues lo hice yo pero lo pueden comprar ya echo.
Ahora si les presento mis bolsas ojala les gusten tanto como a mi, he de decir que la blanca es mi favorita.

Bolsa blanca brillante.

Bolsa blanca brillante

Bolsa rosa

Bolsa rosa.

La blanca es más de noche y tiene un ligero toque de matizador perla el cual le aporta ese look mas sofisticado.
La bolsa rosa es un poco más casual con flecos y unas rositas de fondant.

Como pueden ver este es mi ultimo trabajo del cual me enorgullezco y por el cual me animo a seguir trabajando para mejorar todos los días.

Así que si ustedes tienen un sueño como yo sigan adelante porque con practica todo se puede lograr.

Bueno yo me despido y nos vemos la semana próxima con un nuevo proyecto, que pasen un excelente fin de semana y pásense por mi facebook y regalenme un like que no les cuesta nada y escríbanme me va a encantar recibir sus correos para saber si les gusta el blog, o si quieren alguna receta ó para saludarme, en fín les dejo mi correo y mi pagina de facebook besitos y nos leemos después bye.

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SOY UNA ADICTA¡¡¡

Soy Edith y soy adicta¡¡ Si adicta y mi adicción hace que me estrese, me tiemblen las manos me truene los dedos, sude y grite como una loca.

Soy totalmente adicta a hornear y crear cosas dulces, muy dulces, golosas y llenas de calorías; las cuales terminó devorando y no conforme con eso hago que toda mi familia las coma, así que soy una loca peligrosa y si me ven huyan de mi porque seguro traeré una bolsita de galletas recién horneadas con las cuales los voy a atormentar o tal vez traiga mi móvil lleno de fotos de postres que hornee en la semana.

Así que como toda adicta mi adicción me ha llevado a crear una nueva sección en este blog ala cual he llamado " Horneando blogs" si me dedicaré a buscar blogs y traerles las mejores recetas con su respectiva comprobación hecha por mi para decirles si es verdad o no que salen ricas y recomendarles canales y blogs de reposteria asi que esperen esta sección cada semana.

Y ahora entrando en materia en la primera emición de "Horneando blogs" les traigo una receta de galletas oreo caseras del blog de "Mi adicción a cupcakes" el cual esta lleno de deliciosas y muy divertidas recetas las cuales los volveran locos como ami, he de confesar que ya he echo varias recetas y han quedado no deliciosas lo que le sigue asi que hoy me decidi a hacer estas galletas que prometen mucho las cuales les dejaré el enlace aqui debajo y mis impresiones y el resultado final espero que les guste tanto como yo he disfrutado hacerlas.

miadiccionacupcakes.blogspot.com

Asi que pasen al enlace a ver todos los maravillosos tutoriales de este canal que es de mis favoritos.

He de decir que la masa huele delicioso aun cruda, pero ojo no se la comen asi porque les puede hacer daño aguanten la tentación, es dificil pero si yo lo hice ustedes también podrán.

Asi que vamos a los resultados y he de decir que esta receta no me encanto; me fascinó¡¡ estamos vueltos locos todos en casa con estas deliciosas galletas son una gozada y no les hecho mas rollo aqui estan las fotos.

Galletas tipo oreo sin relleno.

Galletas tipo oreo.

Y ahora si estan ricas sin relleno imaginenlas con relleno, pues dejen de imaginar aqui estan:

Galletas con relleno.

Galletas con relleno y mordidas.

Y como ya andaba en estas y el horno ya estaba prendido me animé a hacer los shots de galleta y que creen? Si me salierón un poco chuecos pero han de disculpar son los primeros que hago.

Shot de galleta relleno

Shots de galleta.

Bueno y después de tanta galleta me despido esperando que les guste y que me sigan cada semana para ver que nuevas aventuras me animo a hacer, para ver el nuevo blog y si tienes un blog o canal de repostería invitame a conocerlo y tal vez puedas estar aquí en mi sección de "Horneado blogs".

Hasta la semana que viene besos y saludos si se animan a hacerlas mandenme fotos y siganme en mi pagina de facebook que es The sugar world y escribanme a thesugarworld@hotmail.com me harán muy feliz ahora si nos estamos leyendo bye.

Mis primeras galletas.

Hola mi nombre es Edith y soy una fanática de la repostería creativa por lo cual he creado este blog donde compartiré mis aventuras en este mundo, mis recetas y todas mis ideas.

También compartir recetas, tips y mucho mas para ir creciendo y enamorándonos mas de este fascinante mundo.

Y para arrancar les comparto mis primeras galletas que dicho sea de paso son de mantequilla y son deliciosas.

Como podrán ver no son perfectas pero si muy ricas.

Bueno les platico un poco de la técnica empleada en estas galletas; use royal icing para decorar yo normalmente solo uso una consistencia de la glasa ya que me gusta ahorrar tiempo y ser práctica a mi me va muy bien esta consistencia, no se me escurre por los bordes ni nada.

Ahora la técnica de pintado fue colorante en gel diluido con vodka pincelandolo sobre las galletas con stencils (los cuales yo hice), es una técnica bastante fácil pero con un resultado muy bonito y llamativo.

Pues se las dejo y espero sus comentarios no sean tan dur@s conmigo recuerden que son las primeras que hice prometo ir mejorando día a día.

Escriban me tal vez podamos intercambiar recetas y tips bueno hasta la próxima
thesugarworld@hotmail.com

Galletas decoradas y pintadas.